dimecres, 13 d’octubre de 2010

La Cocina de la Juani Hoy: Arroz blanco con pollo

Para mantener una dieta equilibrada (y compensar los excesos de las fiestas de otoño), nuestra excelente cocinera Juani nos presenta este exquisito plato muy apetecible.

Ingredientes

• 1 cebolla grande
• 1 hoja de laurel
• 4 muslos de pollo

• 2 ajos lavados y con la piel


• 1 tomate rojo grande ó 2 pequeños


• Aceite


• Sal


• 1 cuadro de avecrem


Preparación


•Pon todos los ingredientes en crudo en una olla, cuando empiece a hervir bájale el fuego y déjalo cocer 1 hora aproximadamente.

•Pasado éste tiempo retira los tomates, el laurel, la cebolla y los ajos.

•Añade el arroz, pon más agua en la olla si lo crees necesario y rectifica de sal.

• Déjalo cocer hasta que el arroz esté cocido y sírvelo caliente.

• Pon todos los ingredientes en crudo en una olla, cuando empiece a hervir bájale el fuego y déjalo cocer 1 hora aproximadamente.

• Pasado este tiempo retira los tomates, el laurel, la cebolla y los ajos.

• Añade el arroz, pon más agua en la olla si lo crees necesario y rectifica de sal.

• Déjalo cocer hasta que el arroz esté cocido y sírvelo caliente.

¡Y a comer! Una semana más, otra buena receta de nuestra cocina blogera.

¡Entre todos y todas, Fem barri sabroso!

1 comentarios :

GallinaBlanca ha dit...

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